어제 동생이 밤에 족발을 보내 처음 배달로 프렌차이즈 족발을 먹어보게 되었는데요.(배달음식은 떡볶이랑 치킨,피자만 먹는편) 상호는 '가장 맛있는 족발'입니다. 평소에 족발을 즐겨 먹는 편이 아니어서 생소하게 느꼈지만 이 족발집이 전국에 500개 넘는 가맹이 있는 유명한 브랜드더라구요~ 일단 저희가 주문한 족발은 앞발(38,000원)이었습니다. 배송된 족발의 구성품인데요 족발, 쟁반국수, 주먹밥, 김치 3종, 소스 4종, 마늘입니다.
그런데 나중에 알고보니 주먹밥하고 쟁반국수는 서비스라고 적혀 있네요. 그래서 함께 배송된 메뉴판을 보니까 포장이나 배달 주문시에 쟁반국수와 날치알주먹밥중에 하나를 서비스로 준다고 되어 있기는 합니다. 우리는 두 개 다 왔어서 다른 지점도 그렇게 주는지는 모르겠지만 일단 기분은 좋았습니다.
어디 지점이냐고요? 숨은그림 찾기처럼 어디 지점인지 사진들을 잘 찾아보면 나오는데요 힌트는 바로 맨 위에 있는 사진에 있습니다! 메뉴는 족발 외에도 다양한 메뉴들이 있네요. 다음에는 개인적으로 직화불족발을 시켜먹어봐야겠습니다.
음식들도 먹어보니 요즘 트렌드에 맞는 진한 맛을 느낄 수가 있었는데요 소스도 다양하게 와서 질리지 않게 먹을 수 있었습니다. 족발은 정말 많은 영양이 들어있는 부위이기도 한데요 풍부한 지방과 양념된 단백질 부위로 인해 너무 말라서 고민이신 분, 살이 안찌는 분이라면 먹어보시도록 권장드립니다.
이왕 말이 나온 김에 족발이 유래도 찾아보았는데요 삼국사기 지리지에서 족발에 대해 처음 나왔습니다. 고구려 시절 강원도 인제의 지명이 저족현이었는데 여기에서 유래했다는 것 같아요. 지금 우리가 먹는 족발은 6.25 전쟁 이후 서울 장충동 피난민촌에서 시작한 음식이라고 하는데요 이북(평안도)에서 내려오신 분들이 돼지 족발을 중국의 장육을 한국화해서 판매한 것이 유래였다고 합니다. 가만 생각해보니 중국 음식의 느낌도 조금 있네요.
담백한 야식 추천
가장 맛있는 족발 (내돈내산)
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야식 떡볶이 추천- 떡슐랭 매콤로제떡볶이
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일회용 손가락 장갑(핑거넵)& 단짠치킨 bhc 맛쵸킹
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