백운호수 근처 맛집, 제프네 장작구이 누룽지통닭, 백운호수 맛집 추천

이번에는 경기도 의왕 백운호수 근처에 있는 치킨 장작구이 집을 소개하고자 합니다. 장작구이는 보통 통구이로 정의되는데요. 과거에는 귀족이나 부유한 계층만이 맛볼 수 있던 고급 요리였다고 하죠 그 이유는 조리 방식도 불이 있는 곳에서 오랜 기간 조리해야 했기에 손이 많이 가고 비용도 나갔다고 합니다.
일반적으로 구울 때 숯이나 장작을 주로 사용하기에 '장작구이'라 불리는데요. 화덕 안에 꼬치에 통째로 꿰어서 회전시키면서 굽게 되죠 불에 직화 방식으로 굽는 바비큐와는 다른 요리입니다. 이렇게 굽는 요리 종류로는 크게 낙타부터 공작새, 돼지, 닭이 있습니다.
그럼 오늘은 닭요리. 제프네 장작구이를 구경해보실까요?

경기 의왕시 능란길 147-3 제프네 장작구이 누룽지통닭

정확한 위치는 백운호수에서 차로 좀 더 들어가야 하는데요. 백운호수에서 걸어서 가기에는 조금 거리가 있습니다. 산속을 들어가는 느낌으로 굽이굽이 들어가면 거의 길의 끝에 다다라서 나오게 됩니다.

과연 이 장소가 맞을까? 싶은 곳이 계속 나오는데요. 짓다만 건물과 미니 포크레인 등 골동품같은 자동차들이 나옵니다. 그리고 건축 현장 같은 장소 어디가에 편하게 주차를 하고 건물을 보면 사람이 거주하는 주택옆 건물로 자그만한 입구가 나옵니다. 으슥한 느낌의 공간이 나오더라도 당황하지 마시고 계속 안으로 들어가시면 됩니다.

마치 후문 느낌의 입구인데 정문같아 보입니다. 들어서니 유명인들의 싸인들도 보이는데요. 싸인을 보고 나서야 제대로 왔구나 라는 안심이 됩니다. 1층 로비에서 안내에 따라 2층으로 올라가시면 되는데요. 오른쪽 사진과 같이 재밌는 점은 제프네 장작구이는 월~목요일 휴무이고 금요일은 16:00~21:00, 토요일과 일요일은12:30~21:00까지만 운영하며 늦게 가면 재료 소진으로 못 먹을 수도 있으니 꼭 전화(031-426-6060)로 미리 확인해보신다면 번거로움을 줄이실 수 있습니다.

2층에 올라가면 총 7~8 테이블이 있는 장소가 보이는데요 예약석이 있는 데다 다른 장소는 손님들이 거의 다 차서 남은 자리에 착석하였습니다. 일단 주문은 장작구이 누룽지통닭(오리지널), 치즈 불닭 누룽지통닭, 치즈 깐풍 소스 누룽지통닭, 제프네 감자튀김 이렇게 주문을 하였습니다.

서빙 보시는 분께서 매우 친절하신데요 자리 안내부터 메뉴 소개까지 매우 친절하게 해 주시네요

기본 소스는 이렇게 3가지인데요(소금, 겨자, 마늘) 장작구이 누룽지통닭 먹을 때 오른쪽 마늘소스에 먹을 때 가장 맛있었습니다.(개취)

왼쪽부터 장작구이 누룽지통닭(오리지널), 치즈 불닭 누룽지통닭, 치즈 칸풍 소스 누룽지통닭인데요 먹는 사람에 따라 선호도가 다 달랐습니다. 대체로 치즈 불닭 누룽지통닭을 선호했고 오리지널도 마늘소스와 함께 먹는 맛이 괜찮았습니다. 치즈 깐풍 소스 누룽지통닭도 그리 느끼하지 않게 먹을 수 있었습니다. 통닭 안에는 식당명과 같이 누룽지가 들어있었는데요 소스와 함께 먹으니 너무 맛있었어요.

제프네 감지 튀김인데요 감자튀김이 쉬지 않고 입으로 전달했는데요 호불호 없이 다들 좋아할 수 있는 맛이었습니다.

오후 늦게 천천히 이야기도 나누고 먹으려 했는데 해가 떨어지기 전에 다 먹었네요. 날씨가 더운 탓에 에어컨을 풀가동해도 온도가 떨어지지 않는 모습이었습니다. 아마도 통닭구이의 열기로 인해서 그런 것 같습니다.

야외에도 공간이 있네요. 날씨가 선선하고 시원할 때는 야외에서 먹는 것도 괜찮을 것 같습니다. 오늘은 배고프고 출출할 때 친구들과 갈만한 장소인 백운호수 인근의 제프네 장작구이 누룽지 통닭 소개해 드렸습니다.