에그 마요 모닝빵 만들기
에그 마요 빵
계란빵 만드는 법
아이들 간식 추천
에그 마요 빵 레시피
오늘은 단백질 빵빵하게 에그 마요 모닝빵 (에그 마요 빵)을 만들어 보려고 하는데요.
이건 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 간식으로도 좋은 것 같아요.
그럼 에그마요 계란빵을 뚝딱 만들어 보실까요?
재료는 무엇이 필요할까요?
모닝빵 6개
계란 5개
버터 숟가락크기 1조각
후추 촵촵
마요네즈 큰 3숟가락
집에 있는 아로니아 잼
( 잼은 딸기잼, 포도잼 취향에 따라 준비/잼 없으면 꿀이나 올리고당)
파슬리가루(없어도 됨)
재료가 모두 준비되셨나요?
그럼 먼저 계란을 삶을거예요.끓는물에 12분~13분 정도 삶아 계란 속을 잘 익혀줄게요.
(저는 계란 삶을 때 항상 식초를 쪼르르 두스푼 정도 넣어주는데요. 그렇게 하면 계란이 깨지지도 않고 살균효과도 있어 좋더라고요.)
다 삶아졌다면 계란 껍질을 예쁘게 까줄게요.
냉장고에 있는 버터는 냉장고에서 딱딱하게 있기 때문에
실온에 두어 말랑거려 잘 풀어지도록 잘라 볼에 놓아두었어요.(숟가락 크기 정도)
그리고 노른자와 흰자를 분리해주세요.
그다음 노른자를 포크를 으깨주세요. 노른자는 포크로 잘 으깨진답니다.
흰자도 으깨주세요. 흰자는 포크로 잘 으깨지지 않아서 숟가락으로 눌러 으깼답니다.
으깬 흰자를 버터가 있던 볼에 부어주세요.
으깬 노른자도 함께 부어줄게요.
그 다음 후추를 찹찹찹 뿌려주세요. (계란이 은근 느끼해서 후추가 들어가 줘야 맛있습니다.)
그리고 고소함을 추가해야겠죠? 마요네즈 3스푼 정도를 넣어줍니다.
모든 재료가 다 들어갔으니 이제 골고루 잘 믹스해주시면 됩니다.
모닝빵을 준비하고
모닝빵의 반을 갈라줍니다.
그 위에 저는 아로니아 잼을 발라보았어요. 수제라 아주 맛나네요.
그리고 만들어둔 에그 마요를 모닝빵에 이쁘게 넣어줍니다. 가득가득♡
그리고 마무리로 파슬리 뿌려주면 끝입니다~^^*
에그마요 만들기 완성!!!
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만드는 방법 유익하셨나요?
좋은 하루 보내세요!
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