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아이들 간식 추천 가래떡 강정 만드는 방법 / 학교앞 추억의 떡꼬치 맛/ 떡꼬치 소스 만들기 오늘의 요리 아이들 간식 추천 가래떡 강정 / 학교 앞 추억의 떡꼬치 맛 강정 제목에는 아이들 간식 추천이라고 하긴 했지만 어른인 저 역시 어릴 때 학교 앞에서 먹었던 떡꼬치가 그리울 때가 있는데, 살짝 튀겨진 떡 위에 매콤하면서 달달한 소스가 누구나 좋아했던 간식이었던 것 같아요. 그럼 학교 앞 추억의 떡꼬치 맛. 아이들 간식으로 강력 추천인 가래떡 강정을 한번 만들어 보실까요? 재료에는 어떤 것들이 필요할까요? *재료* 가래떡 (떡볶이 떡) 5개 식용유 휘리릭 고추장 3 스푼 (매콤함을 줄이려면 2 스푼) 설탕 1 스푼 꿀 2 스푼 케첩 4 스푼 매실액 1 스푼 반 다진 마늘 반 스푼 물 2 스푼 통깨 휘리릭 (마지막에 견과류 땅콩, 아몬드, 호두 기호에 맞게 넣어줘도 좋아요) 먼저 가래떡이 너무 길.. 2021. 12. 15.
은평구 대림시장 할매집 잔치국수 떡볶이 (잡채 잔치국수/ 이색 잔치국수) 전통 시장 분식집 은평구 대림시장(전통 시장) 안쪽에 자리한 잔치국수집인 할매집을 소개해드리려고 하는데요. 이곳의 잔치국수는 잡채를 넣어주는 게 특징입니다. 이색적이지 않나요? 어릴 때 어머니 따라 시장 보러 갈 때면 언제나 참새 방앗간처럼 들렀던 이곳. 시간이 오래 흐른 뒤 와보니 할매집의 전통의 년수가 벌써 50년으로 바뀌어 있네요. 과거에 이곳에서 어머니를 보조하시던 따님분께서 이제는 그 자리를 이어받아 자신의 따님과 옛날의 모습처럼 일을 하시고 계셔서 감회가 새롭더라고요. 메뉴판을 10년에 한번씩 바꾸신다고 하시더라고요. 가격도 저렴한 편이지요. 할매집의 어머니의 전통을 이어받아 일하고 계시는 아주머니와 딸. 의자에 앉으니 앞에 수저와 양념, 휴지, 그리고 카드는 안되고 현금과 계좌이체, 온누리 상품권이 가능하다고.. 2021. 12. 15.
3분 계란 요리 추천 토마토 계란 볶음 만드는 방법 스크램블에그 토마토(중국식 토마토 계란볶음 만들기) 토마토와 계란만으로 맛있는 반찬을 만들 수 있는데요. 중국 친구를 통해 알게 된 중국식 토마토 계란 볶음을 소개해드리려고 합니다. 적은 재료로 건강하고 심플한 반찬이 될 수 있어서 그런지 요즘 젊은층들 사이에서도 즐겨먹는 요리랍니다. 재료에는 어떤 것들이 필요할까요? *재료* 계란 4개 (4인 기준) 토마토 3개 *양념재료* 후추 톡톡, 설탕 2스푼, 굴소스 1스푼 반, 파슬리, 식초(토마토의 풍미가 더 살아나길 원하시면 추가) 달걀을 그릇에 깨서 넣고 젓가락으로 풀어주세요. 그리고 토마토는 뜨거운 물에 살짝 데칠거예요. 토마토를 볼에 담아 뜨거운 물이 토마토를 충분히 덮도록 해서 잠시 3분 정도 기다려주세요. 토마토를 이제 꺼내서 토마토 꼭지 부분을 자르고, 둥근 부분에 엑스(+) 모양으로 칼집을 내서.. 2021. 12. 15.
한국에서 꼭 먹어봐야 할 간식 베스트5 (외국인이 뽑은 한국 간식 베스트5) Top 5 Korean Snacks 외국인 친구가 좋아하는 한국에서 꼭 먹어봐야 할 간식 베스트 5 (외국인이 뽑은 한국 간식 베스트 5)는 무엇일까요? 외국 손님들이 오면 고민할 것 없이 맛 보여 주면 좋을 간식을 소개해드립니다. 1. 떡볶이 떡볶이는 한국인들이 어릴 때부터 먹는 국민 간식입니다. 고추장이 주재료인 빨간 국물의 떡볶이. 사실 매운 음식을 잘 먹지 못하는 아이들은 물을 마셔가면서도 먹을 정도로 누구나 자주 찾고 좋아하는 떡볶이는 한국의 대표적인 간식인 것이지요. 요즘에는 정말 떡볶이의 변신이 다양하게 이뤄지고 있는데요. 궁중 떡볶이, 카레 떡볶이, 해산물 떡볶이, 크림을 넣은 로제 떡볶이, 차돌과 먹는 차돌 떡볶이 등등 아주 종류가 많습니다. 한국의 고추장 떡볶이는 1950년대에 처음 등장하게 되는데요. 본격적으로 유행이 .. 2021. 12. 14.
겨울 제철 꼬막 무침 만드는 방법 (꼬막 비빔밥 레시피 ) / 꼬막 효능 꼬막 삶는 방법 꼬막 까는 방법 오늘의 요리 꼬막 무침 꼬막 비빔밥 겨울 제철 꼬막은 요즘 마트에서 흔히 볼 수 있는 맛있는 식재료인데요. 특히 벌교에는 꼬막이 지역 특산물인 만큼 많이 생산된답니다. 꼬막이 가장 맛이 좋을 겨울부터 초봄에 매서운 바람을 맞으며 갯벌을 흝어 걷어올린 꼬막은 귀한 노고를 배신하지 않고 고소함과 쫄깃한 건강한 맛으로 보답합니다. 꼬막이 건강한 맛 만큼이나 우리 몸에 어떤 효능이 있을까요? 꼬막은 필수 아미노산이나 단백질이 두루 들어 있지요. 또 타우린성분도 있어서 기운을 내는데도 도움을 준답니다. 꼬막은 무침이나 꼬막 비빔밥의 형태로 주로 먹게 되는데요. 흥미롭게 다른 조개들과는 달리 꼬막은 익고 나서도 고집스럽게 입을 꽉 다물고 있답니다. 그러다 보면 성격이 급한 사람은 꼬막의 입 틈 사이로 손톱을 비집어.. 2021. 12. 14.
미꾸라지 추어탕 만드는 방법 / 추어탕 효능 / 겨울철 몸보신 추천 추어탕 오늘의 요리 미꾸라지 추어탕 오늘은 미꾸라지 추어탕을 만드는 방법과 추어탕의 효능을 이야기해보려고 하는데요. 여러분은 추어탕을 언제 드시나요? 주변에 추어탕 집이 가까이 있으신가요? 지친 하루를 보내고 배고품을 달래줄 저녁 식사를 가득 채워 먹긴 하겠지만, 그래도 허전한 기분이 들 때 있으시죠. 그럴 때는 인스턴트로가 아닌 적당한 고단백 식사가 필요하다고 몸이 말하는 것입니다. 추어탕은 우수한 단백질뿐 아니라 무기질이나 칼슘이 풍부하기 때문에 초 가을부터 겨울까지 여름 동안에 더위로 잃은 원기를 회복하는데 큰 도움을 주어 자양강장으로 최고지요. 그도 그럴것이 미꾸라지는 내장을 버리지 않고, 아주 통째로 삶아서 그 국물에 건더기를 넣고 끓이기 때문에 영양 손실이 전혀 없기도 하기 때문입니다. 그럼 몸보신을.. 2021. 12. 13.
방구석 투어 / 영국 박물관(대영 박물관) - 이집트편 4부 모든 유물을 하나하나 보여드리고 싶지만 박물관의 대표 유물 혹은 흥미로운 역사가 있는 유물 위주로 소개해 드리고 있습니다. 사실 고대 유물 하나하나를 모두 살펴보기는 어려워서 지나치기가 쉬울 수 있겠지만 배경을 깊이 있게 본다면 한편으로는 고대 세계 사람들의 생각도 간접적으로 볼 수 있어서 좋은 거 같습니다. 사실 서양 문화권은 기독교 문화를 빼고 이야기하기가 어려운데요 마치 동양 문화권이 불교 문화를 빼놓고 이야기하기 어려운 것과 같습니다. 그렇기에 런던 박물관을 비롯해서 서양권의 유명 박물관의 유물 대부분이 성서 역사와의 관계를 빼고 이야기하기 어려울 것 같습니다. 그래서 성서를 전혀 접해보지 않은 분들이다 하더라도 중간중간 보시는 유물이 성서의 역사와 어떤 관련이 있는지를 소개한다 하더라도 거부감 .. 2021. 12. 13.
동대문 두타 쉐이크쉑 쉑쉑버거 스모크쉑 슈룸버거🍔🍟스트로베리쉐이크🍓 솔직후기 (내돈내산) 오늘은 쉐이크쉑 쉑버거를 먹기 위해 오랜만에 동대문 두타를 가보았어요~! 동대문 지나가면서 여기 쉑쉑버거 매장을 많이 봤는데 실제로 들어가보는건 처음이네요 ㅎㅎ 점심시간이었는데도 불구하고 사람들이 그렇게 많지는 않았습니다. 그리고 내부에 창이 커서 햇살도 들어오고 매장이 답답한 느낌은 없어 좋더라고요~👏🏻 +왼쪽에 있는 좌석들에는 먹고 있는 사람들은 아예 없었어요. 픽업하시고 오른쪽, 여기서 허니머스타드랑 케찹을 담고 빨대랑 마요네즈, 냅킨 챙겨가실 수 있습니다. 쉐이크쉑 버거는 세트메뉴가 없어 햄버거, 감자튀김, 음료를 각각 사게 되서 확실히 돈을 많이 쓰는 듯한 느낌이 들더라고요ㅋㅋㅋ 개인적으로 여러 종류를 맛보고 싶어서 버거 종류로는 쉑버거, 슈룸버거, 스모크쉑을 주문해보았고 음료는 바닐라쉐이크🍌,.. 2021. 12. 13.
방구석 투어 / 영국 박물관(대영 박물관) - 이집트편 3부 많은 분들이 의식주를 중요하게 생각하기 때문에 좋은 옷, 좋은 집, 좋은 음식을 먹기 위해 나름 많은 노력을 기울이는 거 같습니다. 고대 이집트 유물을 보면서 고대 사람들도 지금 사람들 만큼이나 의식주만은 참 중요하게 여겼던 거 같아요. 그런데 그 당시에 최첨단 테크놀로지 기술로 이루어진 의식주가 현대에는 아무것도 아닌 것 같은 느낌이 들기도 합니다. 지금 우리가 추구하고자 하는 최고의 의식주가 오랜 세월이 지나서 돌아보면 아무것도 아닌 게 될지도 모르겠네요. 이제 4번 방에서 나와서 처음에 영국박물관에 들어올 때 봤던 Great Court로 나온 뒤에 뒤쪽으로 가면 위층으로 올라가는 계단이 나옵니다. 각 층마다 쌓여 있는 유물들을 뒤로하고 3층까지 쭉 올라가 보겠습니다. 63번 방을 지나 가장 끝에 있.. 2021. 12. 12.
신당동 떡볶이 만드는 방법 (신당동 떡볶이 소스 만들기) 신당동 떡볶이는 신당동 8번 출구 신당동 떡볶이 거리에서 파는 떡볶이이죠. 주로 즉석으로 보글보글 끓여서 바로 먹는 신당동 떡볶이는 학생들에게 인기 만점. 사실 단짠의 맛을 좋아하는 한국인들의 입맛을 저격했기 때문에 학생들 뿐만 아니라 연인과 데이트를 하거나 신당동에 볼 일을 보러 갈 때면 많은 사람들은 즉석 떡볶이집을 찾아간답니다. 하지만 집에서도 단짠의 조화로운 신당동 떡볶이를 만들어 먹을 수 있는데요. 그럼 한번 만들어 보실까요? 재료에는 어떤 것들이 필요할까요? *재료* 떡볶이 한봉 어묵 6개 계란 2개 양배추 파 양파 *양념* 고추장 3스푼, 설탕 2스푼, 꿀1 스푼(혹은 물엿 1스푼), 춘장 1스푼(혹은 간장 2스푼 반), 다진 마늘 1스푼, 후추 톡톡 물에 떡과 어묵을 담가주세요. 그리고 계.. 2021. 12. 12.
한국에서 사갈 만한 제품 선물 베스트5 (외국인이 사가는 한국제품 베스트5) 외국인 친구 선물 추천🎀/ Top 5 Korea Travel G 한국에서 사갈 만한 제품 선물 베스트 5 (외국인이 사가는 한국 제품 베스트 5) Top 5 Korea Travel Gifts 외국인 친구 선물 리스트에는 무엇이 있을까요? 하나씩 선물하면서 설명해 준다면 외국인 친구들도 좋아하고 더욱 흥미로워하겠지요? 1. 허니버터아몬드 대한민국의 견과류 기업 길림양행에서 판매하는 견과류 가공품 브랜드 허니버터아몬드는 2015년 1월에 출시를 시작으로 한국에서 뿐 아니라 현재 외국에서까지 큰 인기를 누리고 있는 제품입니다. HBAF는 'Healthy But Awesome Flavors(건강하고 맛있는 맛)'의 약자로 '바프'라 읽기도 하는데요. 크기는 작지만 내용물이 알차고 맛이 좋기 때문에 허기질 때 몇 알씩 간식으로도 즐겨 먹고 또 술안주로도 많이 먹고 있지요. 종.. 2021. 12. 11.
콩 효능/ 쉬운 콩국수 만들기 레시피 두부로 고소한 콩국수 만드는 방법 (간단한 3분 콩국수) 두부로 고소한 콩국수 만드는 방법 (간단한 3분 콩국수) 콩의 효능이 무엇일까요? 콩은 영양분이 많은 식품으로 잘 알려져 있는데요. 단백질이 풍부한 식품이기 때문이죠. 콩에 있는 탄수화물과 영양분들은 사람에게 좋은 에너지를 제공하는데요. 그렇기 때문에 다이어트 식품으로 콩을 재료로 한 두부 요리가 인기입니다. 그도 그럴 것이 콩은 높은 포만감을 제공하기 때문에 건강한 다이어트를 도와주지요. 또한 콩은 변비에도 좋고 섬유질이 많이 함유되어 있으며, 철, 인, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 미네랄도 풍부하게 함유되어 있답니다. 날이 추워도 가끔 냉면처럼 생각나는 콩국수. 부모님이 정성껏 콩을 익혀 해주시던 콩국수 맛이 생각날 때 엄두는 안나지만 흉내라도 내고 싶은 마음이 있지요. 콩으로는 어려울 것 같고 간단하.. 2021. 12. 11.

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